diciembre 21, 2011

Nutrición: Adelgazar con Aceite de Oliva

Además de sus propiedades beneficiosas para la salud, (efectos favorables sobre los radicales libres, disminución del colesterol "malo", reducción del riesgo de trombosis y de la tensión arterial, etc.) el aceite de oliva modera el apetito, debido a su acción sobre una hormona que, a su vez, actúa en el cerebro.

La investigación, publicada en la revista "Cell Metabolism", ha sido fruto del trabajo de un grupo internacional de científicos dirigidos por Daniele Piomelli, de la Universidad de California (Estados Unidos).
Antes de nada, conviene saber que existen dos tipos fundamentales de grasas: las insaturadas (consideradas "sanas", que contienen gran cantidad de ácido oleico) y las saturadas, con muy escaso contenido de este ácido y que se caracterizan por ser sólidas a temperatura ambiente.

El aceite de oliva posee una elevada concentración de ácido oleico pero, por su elevado precio, apenas es empleado por la industria alimentaria que, por el contrario, utiliza con profusión las saturadas.

El equipo de investigadores ha concluido que, al menos en roedores de laboratorio, el ácido oleico, en el intestino delgado, se convierte en la hormona OEA (oleiletanolamida) que, a su vez, produce sensación de saciedad en el cerebro. Como consecuencia, las ratas de experimentación que lo tuvieron en su dieta comieron menos, redujeron su peso y mejoraron sus cifras de colesterol y triglicéridos.

Este descubrimiento tendría una doble significación, como afirma el equipo de científicos. En primer lugar, debería ser un importante elemento de la dieta, ya que su consumo habitual podría reducir la sensación de hambre en las personas con sobrepeso u obesidad. Por el contrario, la ingesta excesiva de grasas saturadas podría bloquear el ya mencionado mecanismo de control que, de forma natural, tiende a controlar la frecuencia de las comidas.

Pero además, y como indica Daniele Piomelli, director del equipo de investigadores, este mecanismo podría servir de base para el desarrollo de nuevos fármacos que, al aumentar la sensación de saciedad, ayuden a luchar contra el sobrepeso y la obesidad, uno de los principales problemas de salud de las sociedades desarrolladas.

noviembre 16, 2011

Las Flores de Bach

¿Alguna vez ha observado a personas paralizadas por el miedo?

¿Ha escuchado a alguien remontarse a tiempos pasados donde las cosas eran mejores?

¿Se siente impaciente, tenso o deprimido?

Los miedos, los traumas, la soledad, la falta de amor, la frustración, la desesperación y el resentimiento... son emociones que han estado con nosotros desde tiempos inmemorables. Sin embargo, en esta época de notables avances tecnológicos, todavía tenemos que lidiar con ellas día con día.

Esto no necesariamente es algo malo, pues nos ayudan en nuestro aprendizaje y superación personal. ¿Pero que sucede cuando sufrimos estas emociones durante todos los días durante muchas semanas, meses o incluso años? ¿Cuál es el efecto que tienen en nuestra mente y en nuestro cuerpo?

La investigación del Dr. Bach
Para Edward Bach, estás cuestiones le llenaban de preocupación. Él era un médico del país de Gales, en Gran Bretaña. Después de graduarse en Londres como médico, realizó notables trabajos de investigación en bacteriología. Como médico, tenía un enorme deseo de ayudar a las personas, pero no estaba del todo convencido de la medicina que practicaba. Así que se dedicó a la búsqueda de algún método menos agresivo, más sutil, benigno y suave. Fue entonces que tuvo contacto con la Homeopatía, en la cual también se destacó como médico e investigador, recibiendo el reconocimiento de sus colegas.

Después de algunos años de practicar la medicina en Londres con mucho éxito, se encontró con un hecho curioso: algunos pacientes que tenían la misma enfermedad tenían algunas otras características similares, como su postura, su forma de hablar, sus gestos y sus expresiones. Empezó entonces a analizar a sus pacientes no solo por sus enfermedades y síntomas, sino por sus personalidades.
Por supuesto, necesitaba de un remedio para cada tipo de personalidad. Esta investigación lo llevó a probar con sus pacientes algunos remedios basados en flores que recogió durante unas vacaciones en Gales. Obtuvo tan buenos resultados al prepararlos de forma homeopática, que decide mudarse definitivamente a Gales, para sumergirse en el desarrollo de una nueva medicina.
De forma intuitiva empieza a recoger flores que percibe adecuadas para resolver los problemas de cada una de las personalidades que ha identificado. El método que usa para preparar sus tinturas también es novedoso: en lugar de tomar los extractos de las flores y empezar a hacer diluciones, como se usa en homeopatía, simplemente recoge el rocío que ha quedado depositado en las flores por la mañana, y lo usa como tintura madre. Para su asombro, este rocío es suficientemente poderoso como para crear efectos significativos en las personas.
Después experimenta sumergiendo algunos de los brotes de las flores en un frasco de cristal lleno de agua mineral, y dejándolos en el sol durante algunas horas, permitiendo que el sol transmita la energía de las flores al agua mineral, la cual queda convertida en tintura.

Después de experimentar los efectos de algunas tinturas de flores consigo mismo, y luego con plantas y animales, empieza a probar sus remedios con pacientes, recetándoles remedios de acuerdo a su tipo de personalidad en lugar de a sus síntomas. Debido a los sorprendentes resultados que obtiene, decide tomar una nueva filosofía en su investigación: “Para corregir una enfermedad física, es necesario primero corregir los problemas mentales y emocionales del paciente.”

A pesar de que esta idea es prevaleciente en muchas filosofías y medicinas tradicionales, era completamente novedosa en su práctica y la de sus colegas. Bach pensaba que el tratamiento de las emociones y la mente son fundamentales al momento de tratar las enfermedades físicas. Al momento de corregir los problemas emocionales, los problemas físicos pueden resolverse más fácil y rápidamente, y sin riesgo de que vuelvan a presentarse. A pesar del énfasis que se la ha dado al sistema floral de Bach para resolver los problemas emocionales, no debe de olvidarse su utilidad para corregir problemas físicos.

Es así como logra reunir 38 remedios, cada uno con una aplicación específica para un tipo de personalidad, cada una con problemas mentales o emocionales. Estos 38 remedios están compuestos por 34 flores silvestres, 3 flores de cultivo y el último no es una flor, sino agua de manantial.

Así, el Dr. Bach desarrolla una nueva medicina, sutil y eficiente, pero sobre todo relacionada con uno de los campos más descuidados por la medicina tradicional: las emociones. Además, es un sistema holístico, es decir integral, pues reúne la mente y las emociones con el cuerpo del paciente.

Lo que el Dr. Bach nos ha dado es una poderosa herramienta para la salud. Basta con tomar unas gotitas de los remedios florales para que una persona pueda superar miedos, depresión, impaciencia, soledad o traumas del pasado, entre muchos otros problemas emocionales, encaminándola a resolver los problemas físicos asociados con esas emociones. Queda entonces la responsabilidad de sanarnos a nosotros mismos en todos los aspectos de nuestra persona.

Fuente:F. Ramirez Arriola (Web)

octubre 10, 2011

Biología de la creencia

Biología del pensamiento (o Biología de la creencia) por el Dr.Bruce Lipton (Biólogo celular)


Nos han hecho creer que el cuerpo es una máquina bioquímica controlada por genes sobre los que no podemos ejercer ninguna autoridad, eso implica que somos víctimas de una situación, no los elegimos, los recibimos al nacer y ellos programan lo que sucederá. Cogí tres grupos de células, las puse en tres placas de Petri, cambié las condiciones, cambié el medio de crecimiento y los componentes del medio ambiente en cada una de las tres placas.

Luego verifiqué que en una de las placas se formó hueso, en otra músculo y en otra, células liposas. ¿Qué fue lo que controló el destino de cada una de ellas si eran genéticamente idénticas? Eso demuestra que los genes no lo controlan todo, es el ambiente, el ser humano es el que controla, dependiendo de cómo lee el ambiente, de cómo su mente lo percibe. Estamos en un punto de la historia en que hemos de elegir ser soberanos o permanecer dependientes. No estamos limitados por nuestros genes sino por nuestra percepción y nuestras creencias”. Dr. Bruce Lipton.
Según la nueva biología, somos más dependientes del medio ambiente que de los genes. Ya no se pueden usar los genes para explicar por qué los humanos estamos en el tope de la cadena evolutiva ni tampoco para explicar por qué nos enfermamos, o cómo actúamos.
Los científicos que siguen a Darwin están cometiendo los mismos errores. Su problema es que subestiman al medio ambiente y que han dado más importancia a la determinación genética, es decir, a la creencia de que los genes controlan la biología humana. Cuando tú crees que los genes controlan tu vida tienes una excusa para considerarte una víctima.
Hay enfermedades que sí, en efecto, son causadas por un gen, pero estas enfermedades equivalen a menos del 2% de los malestares que sufre la población mundial. La mayoría de la gente viene a este mundo con genes que deberían permitirles vivir una vida feliz y saludable. Las dolencias más comunes actualmente como la diabetes, los problemas del corazón y el cáncer son el resultado de la interacción entre múltiples genes y sobre todo de los factores medio ambientales y no son el resultado de uno solo y único gen como se está diciendo.
La confusión viene cuando constantemente los medios de comunicación y la gente en general confunden el significado de dos conceptos diferentes: correlación y relación causa-efecto.
Correlación significa que una “cosa” está ligada a una enfermedad determinada, mientras que una relación causa-efecto implica que esa misma “cosa” controla directamente la enfermedad. Por eso se ha pensado que la mayoría de las enfermedades tienen una causa genética [hereditaria] y que por tanto no podemos hacer nada para defendernos de ellas o para curarnos; las personas viven en un constante miedo esperando el día en que sus genes actúen contra ellos y se enfermen mortalmente. El cáncer es un buen ejemplo.
Las células tienen memoria. Aprenden a través de la experiencia, de su contacto con el medio que las rodea, y luego guardan una memoria que les permite adaptarse mejor y anticiparse a los cambios. Es decir, la células son inteligentes. ¡Esta memoria incluso se mantiene intacta en las células de los órganos que se han donado!.
Las células sin genes (les han quitado el núcleo que contiene el ADN) continuan presentando cierto control “inteligente” de sus procesos, es decir que el ADN no controla su biología ni el núcleo es el cerebro de la célula como se había creído hasta ahora. Se ha descubierto que el verdadero cerebro de la célula está en su membrana, quien convierte las señales ambientales en comportamientos que permiten la superviviencia de todo el cuerpo humano; somos un conjunto de células.
Estudios del genoma han indicado que los seres vivos comparten sus genes no sólo entre individuos de la misma especie -a través de la reproducción y que luego pasan los genes a sus hijos- sino tambien entre individuos que no son de la misma especie. Esto ha sido una adaptación evolutiva para aumentar la sobrevivencia de los seres vivos en el planeta ya que los genes son memorias físicas de las experiencias aprendidas por todos los organismos vivos.
Los peligros de la ingeniería genética y de los alimentos transgénicos saltan a luz con estos nuevos descubrimientos ya que la modificación de los genes de un pimiento -por ejemplo- no se detiene con los pimientos sino que altera la biosfera entera de maneras incontrolables. Se sabe que cuando un humano ingiere un alimento modificado genéticamente, los genes artificialmente creados de dicho alimento se transfieren dentro de las bacterias benéficas de su intestino y modifican los genes de dichas bacterias.
La medicina lucha contra los microorganismos ignorando el hecho de que muchas bacterias son muy importantes para nuestra salud. Por ejemplo, las bacterias que están en el estómago son esenciales para nuestra supervivencia. El uso de los antibióticos es nocivo para la salud porque matan de forma indiscriminada,tanto las bacterias necesarias como las bacterias nocivas para nuestra salud.
El primer libro de Bruce Lipton, ya está traducido al español bajo el título La Biologia de la creencia fue declarado como el mejor libro científico del 2006.
El Dr. Lipton es un biólogo celular norteamericano, realiza sus estudios e investigaciones en la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford y su línea de investigación es la unión entre ciencia y espíritu. Ha sido invitado a numerosos programas de TV y radio para hablar sobre las membranas de las células, epigenética y la nueva biología que son sus temas de especialización.
No dejes de mirar este estupendo vídeo de Bruce Lipton y Wayne Dyer sobre como puedes curarte a ti mismo.
Fuente: http://www.cuantona.com/Brucelipton.html

septiembre 19, 2011

El Karma


Durante miles de años, conocer el porqué de las desigualdades en la vida ha preocupado a lo largo de la historia a pensadores, científicos, filósofos y artistas:

¿Por qué algunas personas gozan de muchas cosas materiales y otras carecen hasta de las cosas más básicas?

¿Por qué hay personas con una longevidad que supera los cien años y por otro lado niños que nacen muertos?

¿Por qué para unos todo es felicidad y para otras personas es tan difícil conocer siquiera el concepto?

A lo largo de la historia, y muy especialmente entre las religiones occidentales, se han desarrollado una serie de teorías que responderían a estas “desigualdades” entre las personas, entre ellas:

1. Una de las teorías mas extendidas por el cristianismo, es que “Dios toma las decisiones, seguido de una secuencia lógica”. Para aquellas situaciones inexplicables, como catástrofes naturales o la muerte de un niño, se ingresa una salvedad a la teoría:“el cerebro humano no es capaz de comprender la lógica de Dios en ese asunto”.

2. Conectada con la teoría anterior, existe la segunda que intenta explicar que existe una lucha constante entre las fuerzas del bien y del mal, éste último representado por satanás o cualquiera de sus denominaciones.

3. La tercera, se basa en que el ser humano, en tanto una entidad consciente, razona y actúa movido por sus pensamientos, emociones, necesidades e impulsos más sutiles de índole espiritual. Entonces se enuncia una ley de aplicación general, que se utiliza para explicar cada hecho de nuestra vida: “la ley del karma”.

La ley de karma, tendería a equilibrar, ajustar y compensar todas las situaciones que ocurren para cada hombre en particular y para el universo en general.

La palabra karma, en sánscrito significa “ acción”, en español podríamos partir de una definición como la siguiente:

Karma, es la fuerza resultante de la acción realizada en vidas pasadas, así como en la propia desde el momento de la gestación.

Karma no es destino
El karma es un proceso que se basa en el libre albedrío. Las cosas no son prefijadas, sino que se ingresa en un esquema de acción – reacción, donde cada actividad que se realiza y cada decisión que se toma tendrán un efecto futuro, inmediato o mediato.

El karma es modificable, nacemos con uno, pero con ejercicios y una vida espiritual bien guiada es posible borrar sus aspectos negativos y resaltar sus aspectos positivos.

El karma a diferencia del destino, le da responsabilidad al ser humano, a través del libre albedrío, ya que cada persona elige la vida que quiere vivir (consciente o inconscientemente).

Entre las diversas categorías del karma, podemos mencionar las más destacadas:

o Sabija karma: es el karma que se trae de nacimiento, como resultado de las vidas anteriores.

o Agami karma: es el que recolectamos durante nuestra vida, desde el momento que comenzamos nuestro camino en el mundo.

o Parabdhra karma: el que se manifiesta en esta vida.

Uno de los errores mas comunes es llamarlo karma bueno o malo, parte del concepto errado del karma como un castigo y no como un proceso para crecer, aprender y evolucionar.

La ley de karma nos permite comprender esta vida como un proceso de aprendizaje, del que somos responsables por cada acción realizada o decisión tomada.

A través de esta ley, podemos comprender que nada se mueve o pasa por casualidad, suerte o fatalidad y que; como diría Einstein: “Dios no juega a los dados”.

Fuente:
El Karma, Santiago Aubé
Plaza Dorrego Editores SA, 2003 Argentina

agosto 18, 2011

Reflexión Sobre la Abundancia

"...lo que damos se nos devuelve, de manera que si somos mezquinos con la vida, la vida será mezquina con nosotros.

Así de simple. Si le robamos a la vida, la vida nos robará... "

Continúa enseñando Louise, diciendo que no es juego limpio porque sigue siendo lo mismo….lo que damos, recibimos. 

Lo que le estamos diciendo al Universo al hacer esto es:  “Yo no puedo pagar estas cosas, no tengo capacidad para ganar ese dinero, por lo tanto tengo que robárselas a alguien” y esto es una manera de pensar en términos de pobreza. 

Esto nunca, jamás nos va a crear prosperidad. La vida esta aquí para nosotros. 

Hay una abundancia tan grande en este planeta y a veces solamente nos concentramos en nuestras carencias....

Aquello en lo que nos concentramos, se multiplica, así que, tenemos que tener cuidado de no concentrarnos en las deudas, en apropiarnos de cosas ajenas, en las carencias, y en cosas negativas, porque esto será lo que aumente...

Y en lugar de crear una relación positiva con lo que nos gustaría tener o hacer, creemos que somos “vivos” o que “nadie se va a dar cuenta” en vez de tratar de hacer algo realmente bueno con nuestras vidas.

Louise dice que todo lo que tenemos en la vida es un reflejo de lo que creemos merecer, y que estemos donde estemos en nuestro crecimiento, es sólo un pensamiento, y un pensamiento se puede cambiar...

Siempre agradezcamos lo que tenemos, mucho o poco, porque si nos concentramos en nuestras carencias el Universo solo entiende que queremos más carencias y eso es lo que nos va a dar. 

No copien, no roben, no pirateen; ahorren dinero y cómprense lo que tengan ganas y ESTO es lo que les traerá la prosperidad que están esperando hace tanto tiempo.

Realmente espero con el corazón, que este artículo les sirva para ser tan abundantes como desean, hay suficiente para todos, y no hay competencia alguna. Cada uno de nosotros nos merecemos lo mejor y somos magnificas y divinas expresiones de la vida.

Y como siempre les digo, somos seres humanos imperfectos, cosas negativas vamos a experimentar, pero el resto del tiempo ¡¡¡PASENLA LO MEJOR POSIBLE!!!... 

Lic. Cecilia Tofanari 
Licensed Heal Your Life Teacher & Coach Trainer.
Representante exclusiva para Argentina como entrenadora en la filosofía de Louise Hay en idioma español.




julio 06, 2011

Reflexión – El circo

Cuando yo era adolescente, en cierta oportunidad estaba con mi padre haciendo cola para comprar entradas para el circo. Al final, sólo quedaba una familia entre la ventanilla y nosotros.


Esta familia me impresionó mucho: eran ocho chicos, todos probablemente menores de doce años y se veía que no tenían mucho dinero. La ropa que llevaban no era cara, pero estaban limpios, los chicos eran bien educados, todos hacían bien la cola, de a dos detrás de los padres, tomados de la mano. Hablaban con excitación de los payasos, los elefantes y otros números que verían esa noche. Se notaba que nunca antes habían ido al circo. Prometía ser un hecho saliente en su vida.

El padre y la madre estaban al frente del grupo, de pie, orgullosos. La madre, de la mano de su marido, lo miraba como diciendo: " Eres mi caballero de brillante armadura". Él sonreía, henchido de orgullo y mirándola como si respondiera: " Tienes razón".

La empleada de la ventanilla preguntó al padre cuantas entradas quería. Él respondió con orgullo: "Por favor, déme ocho entradas para menores y dos de adultos, para poder traer a mi familia al circo". La empleada le indicó el precio. La mujer soltó la mano de su marido, ladeó su cabeza y el labio del hombre empezó a torcerse; éste se acercó un poco mas y preguntó: "¿Cuánto dijo?". La empleada volvió a repetirle el precio. ¿Cómo iba a darse vuelta y decirle a sus ocho hijos que no tenía suficiente dinero para llevarlos al circo?

Viendo lo que pasaba, papá puso la mano en el bolsillo, sacó un billete de veinte dólares y lo tiró al suelo. (Nosotros no éramos ricos en absoluto). Mi padre se agachó, recogió el billete, palmeó al hombre en el hombro y le dijo: " Disculpe, señor se le cayó esto del bolsillo".


El hombre se dio cuenta de lo que pasaba. No había pedido limosna, pero sin duda apreciaba la ayuda en una situación desesperada, angustiosa e incómoda. Miró a mi padre directamente a los ojos, con sus dos manos le tomó la suya, apretó el billete de veinte dólares y con labios trémulos y una lágrima rodándole por la mejilla, replicó: " Gracias, Gracias señor. Esto significa realmente mucho para mi familia y para mí".

Papá y yo volvimos a nuestro auto y regresamos a casa. Esa noche no fuimos al circo, pero no nos fuimos sin nada...

Jack Canfield
Del libro "Otra taza de chocolate caliente para el alma"

junio 07, 2011

La Gran Invocación

Desde el punto de Luz en la Mente de Dios,
Que afluya luz a las mentes de los hombres;
Que la Luz descienda a la Tierra.
Desde el punto de Amor en el Corazón de Dios,
Que afluya amor a los corazones de los hombres;
Que Cristo retorne a la Tierra.
Desde el centro donde la Voluntad de Dios es conocida,
Que el propósito guíe a las pequeñas voluntades de los hombres;
El propósito que los Maestros conocen y sirven.
Desde el centro que llamamos la raza de los hombres,
Que se realice el Plan de Amor y de Luz
Y selle la puerta donde se halla el mal.
Que la Luz, el Amor y el Poder restablezcan el Plan en la Tierra.


La Gran Invocación es una plegaria mundial traducida a más de 75 idiomas y dialectos. Es un instrumento de poder para ayudar a que tenga plena expresión el Plan de Dios en la Tierra.
La belleza y la fuerza de esta Invocación reside en su sencillez y en que expresa ciertas verdades esenciales, que todos los hombres aceptan innata y normalmente.
Por medio de la meditación, la plegaria y la invocación, las divinas energías pueden ser liberadas y llevadas a la actividad.
Nadie puede emplear esta invocación o plegaria para evocar iluminación y amor sin causar poderosos cambios en su propia vida, actitudes y propósitos. "Como un hombre piensa en su corazón así es él".
Esta plegaria es propiedad de toda la humanidad, no pertenece a credo o religión alguna.
Nota: Puedes solicitar tarjetas color gratuitas de La Gran Invocación, ingresando a la Web: http://www.lagraninvocacion.org/

mayo 04, 2011

Nutrición para un Cuerpo Saludable II

ALIMENTOS QUE MATAN, ALIMENTOS QUE CURAN

Mientras depuramos, es básico corregir el desorden nutricional responsable de nuestro ensuciamiento corporal. Tan importante como las cosas que conviene introducir en la dieta, son aquellas que deben eliminarse. A menudo los beneficios de los nuevos aportes, son neutralizados por el nefasto efecto de los alimentos artificializados y ensuciantes que seguimos ingiriendo.
El alimento fisiológico es aquel que puede ser correctamente procesado por las enzimas digestivas, las mucinas y la flora intestinal. En resumen, es el alimento ancestral; que nutre, vitaliza y depura. Dado que genéticamente somos 98% monos, nuestra fisiología digestiva está preparada para frutas, semillas, tubérculos y hojas. Por una cuestión de supervivencia, el ser humano tuvo que adaptarse a la cocción y a la proteína animal. Luego la tecnología nos introdujo el alimento industrializado y procesado, con el artificial aporte de la síntesis química.



Resulta obvio que el alimento moderno:
* No es fisiológico y no se digiere correctamente
* Genera excesos y carencias nutricionales
* Consume energía y no proporciona vitalidad
Aporta muchas sustancias tóxicas
* Provoca ensuciamiento crónico

A continuación una breve guía para una alimentación saludable, que luego podrás ampliar en la Web:



ALIMENTOS ENSUCIANTES
* Refinados industriales: azúcar blanca, harina blanca, arroz blanco, aceites refinados, sal refinada y los alimentos que los contienen: gaseosas, panificados, copos de cereales, golosinas, productos lights, alimentos industrializados en general.
* Margarinas: y productos masivos que los contienen: helados, lácteos, golosinas, papas fritas, panificados.

* A
* Soja: en forma de porotos, harinas, texturizados, aceites refinados, proteína aislada o jugos (leche de soja)
* Alimentos cocinados por encima de los 100º C
* Edulcorantes, conservantes y aditivos sintéticos: y los numerosos alimentos de uso masivo que los contienen
* Productos animales de cría industrial: (feed lot, estabulación, piscicultura en piletas, pollos de jaula) incluidos los lácteos y sus derivados



ALIMENTOS FISIOLÓGICOS
Entendemos que la base para organizar una alimentación fisiológica y saludable, pasa por la correcta organización de la despensa alimentaria.
* Frutas, hortalizas y semillas: frescos, preferibles aquellos del lugar, de la estación y madurados naturalmente. También es recomendable consumirlos preferentemente crudos o ligeramente cocidos, salvo papa, batata y zapallo. Frutas y semillas son ideales componentes de meriendas
* Cereales y legumbres: se sugiere el uso de granos enteros, bien cocidos y correctamente masticados (excepto el trigo y la soja)
* Algas, aceite, condimentos, proteínas, endulzantes, bebidas y suplementos: las algas marinas aportan minerales, fibra soluble y excelentes efectos protectivos. Los aceites son la principal fuente de ácidos grasos esenciales, deben ser de presión en frío, sin refinación y usados en crudo. Los condimentos aportan gran cantidad de beneficios, sugiriéndose el uso de mucha variedad y poca cantidad; sin dudas que el principal condimento es la sal marina no refinada
* A nivel proteínas: consumiendo variedad, complementación y rotación de los alimentos antes citados, no puede haber carencias. En caso de necesidad, se puede recurrir a huevos caseros, polen de abejas, algas espirulina o frutos de mar. En materia de endulzantes podemos usar azúcar integral mascabo o miel de abejas, sin olvidar el saludable efecto dulcificante de las frutas pasas o la harina de algarroba. Respecto a bebidas, debemos priorizar el agua, sin olvidar que frutas y hortalizas son la mejor fuente de agua biológica
* Complementos naturales: germen de trigo, levadura de cerveza, furikake, maca, tónico herbario, homeopático baplaros, tinturas de cardo mariano, genciana o alcaucil, propóleo, equinácea, harina de vino, hongos shiitake, kéfir de agua, chucrut, salsa de soja, miso, semillas de habú, limón, ortiga, diente de león, congorosa, ciruelas umeboshi.


Fuente: Téc. Néstor Palmetti
lmidones mal procesados: harinas, legumbres, sin la correcta humectación, cocción y masticación, y fundamentalmente trigo y maíz pampeano (transgénicos)

abril 12, 2011

Nutrición para un Cuerpo Saludable

¿Cómo resolver problemas crónicos?
¿Por qué se degrada nuestra calidad de vida? ¿Por qué nos resignamos a la mediocridad, conviviendo con enfermedades crónicas y degenerativas? ¿Por qué esperamos un diagnóstico grave, para recién entonces comenzar a modificar los hábitos nocivos?
La calidad de vida depende únicamente de nosotros y podemos mejorarla a través de cosas sencillas que podemos incorporar en nuestra rutina diaria, beneficiando a todo el entorno familiar.

¿Por qué nos ocurren estas cosas?
¥ Vivimos menos y peor
¥ Envejecemos más rápido
¥ Los niños tienen problemas de viejos
¥ Nos falta energía
¥ No manejamos el estrés
¥ Nos resignamos a la mediocridad
¥ Convivimos con enfermedades crónicas
¥ Aumentan las afecciones degenerativas
¥ La ancianidad no se vive con dignidad; se padece

¿Puede ser culpa de virus, genética o estrés? Los virus y los genes requieren las necesarias e imprescindibles condiciones para expresarse. Si no le brindamos un "terreno" acorde, no pueden manifestarse. Por su parte, el estrés es una consecuencia y no la causa del problema.

¿Que hay detrás de una persona estresada?
Desorden nutricional: excesos y carencias, síntesis hormonal desequilibrada, acidosis orgánica; falta de alcalinidad, mal función intestinal y sobre todo, colapso hepático
La causa profunda: el ensuciamiento corporal
Los modernos problemas de salud no son más que distintas manifestaciones del ensuciamiento corporal, problema generado en las últimas décadas a causa de nuestra antinatural alimentación artificializada y la total ausencia de trabajo depurativo de mantenimiento.

El problema comienza cuando los alimentos que ingerimos no están adaptados a nuestra fisiología. Entonces la digestión de la comida es insuficiente, la flora se desequilibra, la mucosa intestinal permeable.

¿Cómo empezar?
Frente a esta problemática que, en mayor o menor medida, nos afecta a todos, es importante tener en claro la necesidad de trabajar en dos frentes al mismo tiempo: limpiar y no ensuciar. Es primordial comenzar con un necesario y profundo trabajo depurativo, utilizando variados instrumentos complementarios. Por tanto, vemos que básicamente debemos trabajar en cinco carriles simultáneos:
¥ Limpiezas orgánicas: intestino y luego hígado
¥ Desparasitado: tinturas amargas en dos tomas diarias
¥ Tónico Herbario: depurativo de toma nocturna
¥ Ayuno semanal frutal: un día a la semana con frutas
¥ Cambios nutricionales: privilegiar frutas/verduras/semillas (máximo posible crudo).


Fuente: Téc. Néstor Palmettihttp://www.nutriciondepurativa.com.ar/

marzo 09, 2011

El origen de la ley de Atracción

Desde hace miles de años, varias civilizaciones tuvieron acceso al entendimiento de una ley universal, muy poderosa, y este entendimiento llegó debido a la comprensión de que existía una sustancia universal (energía, presencia divina) que daba forma a cada una de las cosas que los rodeaban; y que utilizando el pensamiento consciente y deliberado era posible moldear esa sustancia y materializar dicho pensamiento.

Sólo basta en prestar atención a algunos pensadores:



Platón, desarrolló el concepto filosófico de la trascendencia. El verbo trascender significa ir más allá de algo, el trascendentalismo sostiene que hay verdades que van más allá, o trascienden, pruebas. Estas eran verdades que simplemente “se sabían”, pero no se podían probar por medio de la lógica. Estas pruebas eran solamente experiencias privadas de fe y convicción.



El filósofo alemán Kant le dio al Trascendentalismo su nombre, y conjuntamente con otros pensadores alemanes, influenció la visión de algunos escritores ingleses que intercambiaron ideas con Ralph Waldo Emerson. (llamado “El Padre del Nuevo Pensamiento”)



Emerson, trajo este movimiento a EEUU, y así pues, el trascendentalismo americano empezó en los años de 1840, al interactuar Emerson con Longfellow, Whittier, Holmes, Thoreau y Lowell.



El Trascendentalismo, fue entonces el inicio del interés americano en el pensamiento oriental. Emerson y sus amigos leyeron las Sagradas Escrituras Hindúes, a Confucio, a Buda y a los Sufíes mahometanos. El Bhagavad-Gita fue de gran influencia en Emerson. El Trascendentalismo se convirtió en una composición del pensamiento Oriental, Griego, Inglés, Francés, Alemán y Americano.



Thomas Troward nació en India en 1847 y educado en Inglaterra, exploró las religiones Hindúes e hizo estudios acerca de religiones comparativas. Estudió el saber popular Hindú y sus escritos sagrados, así como las escrituras Hebreas y otras escrituras antiguas. Fue un ardiente estudioso de la Biblia y se sintió atraído hacía los escritos de Emerson. El concepto de la reencarnación influenció grandemente en su forma de pensar.  Troward, estaba interesado en formular una teoría de sanación mental. Cuando se le pidió que la etiquetara, la llamó “Ciencia Mental”.



Ernest Holmes descubrió los trabajos de Troward en 1914, dos años antes de que éste muriera. Holmes dijo acerca de él: “Esto es lo más cercano a mis propios pensamientos que jamás he encontrado”. Y es entonces cuando comenzó a hablar sobre los escritos y ensayos a grupos crecientes cuando tenía 25 años sin darse cuenta que el ministerio de toda su vida había comenzado.



Wallace Wattles, (1860 – 1911) fue un escritor estadounidense, y uno de los más conocidos exponentes del Nuevo Pensamiento. Su trabajo más célebre es su libro de 1910, La ciencia de hacerse rico. A través del estudio y experimentación personal Wattles proclamó haber descubierto la verdad de los principios del Nuevo Pensamiento y los puso en práctica en su propia vida. Pragmático, Wattles sugirió a sus lectores que probaran sus teorías en ellos mismos en lugar de tomar su palabra como la de una autoridad; y aseguró que había testeado sus métodos en él mismo y en otros antes de publicarlos. Wattles practicó la técnica de la visualización creativa.



Rhonda Byrne, autora de la película El Secreto, confesó en un reportaje para Newsweek que la inspiración para realizar su film, fue su acercamiento a La ciencia de hacerse rico de Wattles. Su hija Hayley, proporcionó a su madre una copia del libro para ayudarla a recuperarse de su depresión. En la película, Byrne hace referencia y repopulariza el término Ley de atracción, utilizado por Atkinson en su libro de 1908.



Este breve repaso, nos sirve para conocer quienes han sido las personas que han influenciado el pensamiento y las acciones de algunos de los autores que se presentan en “El Secreto”, de los cuales podemos extraer una serie de conceptos o ideas comunes a todos:



◘ Existe una ley universal poderosa, que funciona siempre y sin excepciones… no importa que creas o no en ella.

◘ Todo lo que es concebido por nuestra mente, se puede lograr.

◘ Existen 3 niveles de creación: Pensamiento (doy forma a la sustancia universal) Palabra (decreto) y Acción (me movilizo y actúo en consecuencia de lo que he pensado y decretado).

◘ Las emociones (positivas o negativas) activan el poder del pensamiento. Son la guía perfecta para saber si estoy alineado con lo que quiero.

◘ El universo te dará aquello en lo que enfoques tu atención (sea bueno o malo).

◘ Lo que eres y tienes TÚ lo has atraído, es importante comprender esto y hacerse cargo de la situación.

◘ Gratitud, es la llave que nos permite abrirnos a una nueva forma de pensar. Estar agradecido aumenta nuestra frecuencia vibratoria y por ende nos permite alinearnos con lo que queremos atraer a nuestra realidad.
◘ La ley de atracción en un imán que permite atraer todo lo que quieras vivir en tu realidad.



“Debe dar el primer paso con Fé. No necesita ver toda la escalera,Tan solo debe dar el primer paso” . Martin Luther King Jr.

febrero 08, 2011

Las neuronas y el sueño

Resultado de imagen para personas durmiendoMientras estamos dormidos, nuestro cerebro aprovecha para asimilar toda la información recibida durante el día. Aunque esto es algo que se sabe desde hace tiempo, los científicos comienzan ahora a comprender cómo ocurre todo esto en nuestro cerebro. Un equipo de investigadores del hospital Clínico de Barcelona ha estudiado la sincronía entre las neuronas durante el sueño, un proceso que es básico para consolidar la memoria, y presenta sus resultados en el congreso de la Federación Europea de Sociedades Neurocientíficas (FENS), que se celebra estos días en Barcelona.

Durante el sueño la actividad cerebral no se detiene, y en la fase de sueño profundo se producen las llamadas `ondas cerebrales lentas´. Los últimos estudios han demostrado que la red de neuronas que emiten estas ondas interacciona con la actividad de centros cerebrales situados en partes más internas del encéfalo

Estas conexiones se activan y se desactivan a lo largo de la noche generando unospatrones rítmicos que alternan periodos de actividad con periodos de silencio. Al parecer, esta sincronía es fundamental para procesos relacionados con la memoria y el aprendizaje.

"Al igual que por la música creada por una orquesta podemos intuir la calidad de los músicos, su grado de coordinación o su conocimiento de la partitura, la actividad generada por el cerebro nos dice mucho de la estructura funcional de la red subyacente" ha explicado María Sánchez Vives, responsable de la investigación.


enero 09, 2011

Feng Shui


Según los antiguos chinos, la posición y orientación en el espacio son de máxima importancia: la ubicación de nuestra casa, lugar de trabajo y los objetos y posesiones con que nos rodeamos, pueden afectar nuestra actitud y nuestra psique.

La mitología china, nos enseña que esas influencias conforman el comportamiento y la perspectiva de una persona hacia lo positivo o lo negativo, lo favorable y lo desfavorable... lo armonioso y lo perjudicial.

Este antiguo conocimiento, del Feng Shui, nos capacita para buscar la paz y para concretar un crecimiento personal a través de nuestra relación con los objetos ( posesiones) que nos rodean, situándonos de modo que nosotros , el entorno ( la tierra) y el espíritu ( cielo) formen una alianza armoniosa para el progreso y la prosperidad.

El vocablo chino feng significa viento, y shui agua; la frase viento y agua simboliza “ el viento ascendiendo a la cima de una montañas” y “ el agua subiendo hasta su cumbre”, vocablos que unidos orientan las actitudes y los actos de una persona hacia el éxito.

Los orígenes del feng shui, se encuentran en la astronomía antigua, el conocimiento geográfico, la sabiduría popular china, la cosmología y la filosofía daotístas y el sistema de adivinación del Yijing (mas conocido en occidente como I Ching.

El objetivo del feng shui, es entonces la unificación del cielo, la tierra, el hombre y la materia mediante una fuerza suprema conocida como Esencia Suprema (taiji.

Los chinos antiguos, sostenían que cuando se establecía esa unidad, el Qi o fuerza vital, entraba y salía con suavidad de todas las cosas ( vivas y no vivas) dando resultado a acontecimientos buenos y positivos; mientras que el bloqueo del Qi, producía lo opuesto: mal y desgracia.

El Qi, carece de dimensión o forma, pero es a través de él que se manifiestan todas las cosas del universo, tanto lo real o visible como lo irreal o invisible. La decadencia física es la disipación del Qi y la muerte física su ausencia. Es un gran concepto abstracto de la unidad y la armonía de todas las cosas.

Es por eso que siempre los chinos han pensado, que las personas deben proteger y nutrir el Qi para garantizar su continuo crecimiento y fluidez. Es el daoísmo que enseña que alimentar el Qi interiormente puede complementar la salud y la longevidad. De manera similar, la protección del Qi de nuestra casa conducirá a la paz y armonía.

El conocimiento de este arte, se transmite de una generación a otra, ya sea mediante la relación maestro – discípulo o bien a través de linajes familiares. El feng shui, es tomado como un asunto serio y el maestro sabe que deberá seleccionar muy bien a sus discípulos.

En la actualidad luego de absorciones y asimilaciones entre escuelas, las reconocidas en China para su enseñanza, son:
1. Método de las Nueve estrellas, Ocho entradas y la combinación de los Bagua.
2. Entradas Sorpresa y Jai de Escape.
3. Cinco elementos ortodoxos.
4. Montaña Doble, tres armonías y cinco elementos.
5. Bagua y Cinco elementos.
6. Vacío profundo y Cinco elementos.
7. Cinco elementos Hongfen.

Sin lugar a dudas, que en la variedad de escuelas comprendemos, el porque de la diversidad de abordaje ante la presencia de un Consultor de Feng Shui, en nuestra casa o lugar de trabajo.

Fuente:
Feng Shui, Kwan Lau
ED. Salvat 2008, Barcelona