Actividades en Córdoba Holística

diciembre 15, 2010

Slow Food en Córdoba

Slow Food es una asociación ecogastronómica sin fines de lucro financiada por sus miembros.

Todos tenemos el derecho fundamental al placer, y somos responsables de proteger un patrimonio alimentario, tradicional y cultural que hacen parte de ese placer posible. Nuestro movimiento ha sido fundado en torno al concepto de ecogastronomía: reconocimiento de la fuerte conexión entre la comida, el terruño y el planeta.

Para Slow Food la alimentación debe ser buena, limpia y justa. Los alimentos deben tener buen gusto, deben ser producidos sin dañar el ambiente, las especies animales y nuestra salud, y los productores deben ser retribuidos justamente. Nos consideramos coproductores y no consumidores. Queremos ser informados sobre los modos de producción de lo que comemos, y el apoyo a quienes lo producen hace de nosotros un socio activo de todo el proceso.

Misión
Slow Food defiende la biodiversidad en la oferta alimentaria, impulsa la educación del gusto y pone en contacto a productores de alimentos de calidad y a coproductores a través de múltiples iniciativas.


Defensa de la biodiversidad
Slow Food considera que el placer que nos procuran bebidas y alimentos de excelencia ha de combinarse con los esfuerzos por salvar las innumerables variedades tradicionales de cereales, legumbres y frutas; las razas animales y productos alimentarios que corren riesgo de desaparición por la imposición de una alimentación sometida por la comodidad y las industrias del sector agrícola. Slow Food trata de proteger ese nuestro inestimable patrimonio gastronómico a través de los proyectos de Arca del Gusto y de Baluartes (puestos en marcha por la Fundación Slow Food para la Biodiversidad), y también de Terra Madre.


Educación del gusto
El gusto es algo subjetivo. Pero se adquiere y es el resultado de una educación. La industria alimentaria, interesada en una estandarización de los sabores, lo sabe mejor que nadie. Contra este fenómeno, de faatales consecuencias sobre nuestras tierras y nuestras formas de vida, Slow Food ha puesto en marcha una serie de programas para todos: al reactivar y educar los sentidos, Slow Food nos permite redescubrir los placeres de la mesa y comprender cuán importante es la procedencia de esos alimentos, la forma de producción y quien los produce. Las actividades de los Convivia nos permiten a todos, socios o no, descubrir alimentos y productores, y los Laboratorios del Gusto nos ofrecen degustaciones dirigidas por expertos alimentarios. Iniciativas en los medios escolares, como son los huertos escolares de convivium, permiten a los más jóvenes beneficiarse de experiencias concretas en relación a lo que comen y lo que ellos mismos cultivan.

Slow Food es cofundador de la Universidad de Ciencias Gastronómicas, para ofrecer en sus cursos enseñanzas relacionadas con la cultura, la ciencia y la historia de la gastronomía. La UNISG (por sus siglas en italiano) es para Slow Food un medio suplementario de reunir la innovación y la investigación de los sectores universitarios y científicos, con los sabores tradicionales de las granjas y de los productores alimentarios, a fin de contribuir al nacimiento de una nueva generación de profesionales alimentarios por todo el mundo.

Poner en contacto a productores y coproductores

Slow Food organiza ferias, mercados y muestras de amplitud local e internacional, a fin de exponer productos de excelencia gastronómica y ofrecer a los consumidores responsables la oportunidad de contactar con los productores.

También apoya circuitos de distribución alternativos como los mercados de productores, proyectos agrícolas con el apoyo de la comunidad o asociaciones de compradores, que contribuyen a disminuir la distancia entre productores y coproductores.


Fuente:
http://slowfoodcba.com.ar/
Más información:
Av. Rafael Núñez 4308. Cerro de las Rosas – Córdoba.
Tel. 0351-4818086
info@slowfoodcba.com.ar

noviembre 09, 2010

¿Qué es el Aura?

Muchas personas han descrito el aura como un fluido sutil y complejo, un grupo de bandas circulares o capas en colores que permanece en suspensión bordeando los cuerpos vivos. Dichas bandas o capas pueden alcanzar hasta un metro de longitud y luego se desvanecen.

Se dice que uno de los primeros hombres que habló sobre este fenómeno fue Paracelso, en el siglo XVI, lo comparó con una bola de fuego. En el siglo XVIII, el místico Emanuel Swedenborg lo describió como una "esfera espiritual". Los ocultistas y místicos, hace milenios, definieron el aura como el CUERPO ETÉRICO. Diferentes culturas han documentado el fenómeno del aura desde épocas muy remotas. La mayor información se encuentra en el mundo oriental.

Los científicos, por su parte, definen este fenómeno como un campo energético, que se percibe alrededor de los cuerpos vivos en forma de óvalos de diferentes colores y múltiples matices. En efecto, después de muchos años de investigación, se ha llegado a la conclusión que el aura es un campo de energía electromagnética de densidad variable. Se percibe como emanaciones luminosas, que se desprenden de los cuerpos de los seres vivos, y que son consecuencia de sus procesos fisiológicos.

Walter J Kilner en Inglaterra y el matrimonio Kirlian en Rusia, fueron los pioneros en investigar de manera científica el aura. Poco antes de la primera Guerra Mundial, el doctor Dr. Walter J. Kilner , en sus experimentos sobre el aura descubrió que la misma era visible bajo la luz ultravioleta. Describió el fenómeno como una nube sutil que rodeaba el cuerpo en su totalidad, la cual poseía capas de colores perfectamente distinguibles entre sí.

El ingeniero Simeón Davidovich Kirlian, y su esposa Valentina, investigaron de manera exhaustiva la fenomenología del aura. No cabe dudas que son los que más han aportado al tema. Kirlian fue invitado a la demostración de una máquina que efectuaba electrocardiogramas y en el curso de la demostración notó que entre el electrodo cubierto con el cristal y la piel del paciente había una cierta luminiscencia, debido a la electricidad que fluía entre la piel y el instrumento. A partir de ese momento, se propuso plasmar esa luminiscencia en papel fotográfico. Sin quizá darse cuenta, que este intento fue el comienzo de una serie de experimentos que culminaron con lo que actualmente conocemos como cámara Kirlian.

Los doctores Harold S. Burr y Leonard Ravitss, de la Universidad de Yale, en 1948, definieron el aura como "CAMPO DE VIDA". Con el resultado de sus experimentos demostraron que esa fuerza, unificada y organizada, forma la envoltura energética de todo ser viviente. Los investigadores soviéticos contemporáneos le llaman al aura "CUERPO BIOPLASMÁTICO".

Cuarenta años de trabajo académico llevan a los científicos a las siguientes conclusiones:

• Los niveles cerebrales de psicopulso se evidencian en la Kirliangrafía.
• La temperatura de la piel, la respuesta galvánica y la capilaridad, no afectan al fenómeno Kirlian.
• En general, cada persona tiene una corona energética característica.
• Las tormentas eléctricas y las manchas solares afectan inmediatamente la corona energética (AURA), demostrando en la práctica la unidad del Cosmos o Principio de Sincronicidad enunciado por Carl G. Jung.
• La música, las enfermedades, las emociones, las prácticas meditativas, el pranayama y los fenómenos parapsicológicos producen cambios apreciables en el cuerpo bioplásmico del ser humano.

Los expertos afirman que cada color del aura representa un estado de ánimo diferente en la persona. El aura cambia de coloración de acuerdo al estado emocional de un individuo. Cada estímulo la hace variar. Cuando la coloración del aura de una persona es permanente podemos decir que el individuo posee un elevado desarrollo espiritual, ha alcanzado niveles superiores de conciencia.
  • ROJO: excitación, calor, fuerza, pasión, deseo, estrés, nerviosismo, disgusto, rabia u otras emociones violentas.
  • ANARANJADO: concentración mental, anhelo vehemente, bochorno.
  • AMARILLO: excesiva actividad mental, desgaste intelectual o timidez.
  • VERDE: relajación, calma, felicidad, restauración o sanación.
  • AZUL: soledad, depresión, mal humor, silencio, insomnio, excesiva devoción.
  • ÍNDIGO y VIOLETA: insatisfacción, inquietud, desatino, equivocación, improvisación.
  • NEGRO: desorientación, indecisión, miedo o desequilibrio.
  • ROSADO: amor desmesurado, simplicidad excesiva, capricho muy temible que infunde asombro o emoción desproporcionada.
  • BLANCO: anonimato, dispersión, frialdad y frío.
  • MARRÓN: aburrimiento, codicia o ambición, inestabilidad.
  • PLATEADO: pre o pos embarazo o sencillamente necesidad de crear.
  • DURAZNO indica estado de apatía, desgano, desinterés por las cosas o abandono.

octubre 10, 2010

Un derrame de Lucidez, Jill Bolte Taylor

Jill Bolte Taylor, era una de muchos neuroanatomistas anónimos. Dedicada a estudiar el funcionamiento del cerebro desde que su hermano fuera diagnosticado con un desorden cerebral severo; esquizofrenia. Pero la mañana del 10 de Diciembre del 1996 ocurrió algo terrible y maravilloso a la vez.
Jill se estaba duchando y descubrió que era ella misma quien tenía un desorden cerebral:
Un vaso sanguíneo explotó en la mitad izquierda de mi cerebro. Y durante horas viví y observé cómo mi cerebro iba deteriorándose, mermando su capacidad para procesar la información. Esa mañana no pude andar, hablar, leer, escribir ni recordar nada. Me convertí en definitiva en un niño en el cuerpo de una mujer.”
Estos dos vídeos son un documento increíble acerca de la naturaleza de nuestro cerebro y por lo tanto, de nuestra realidad, puesto que toda la comprensión (o incomprensión) acerca de nuestro entorno, pasa por este magnífico y todavía desconocido órgano. Sin duda, a aquellos que os llamen la atención libros como “¿Por qué somos como somos?” de Eduardo Punset, puede que en este vídeo encontréis una implicación mas profunda y espiritual, aunque también de boca de una científica.
Jill Bolte Taylor nos describe con una habilidad y belleza pasmosa lo que le sucedió y las conclusiones que extrajo de esa vivencia:
Aún sigo viva y he encontrado el Nirvana. Mi imagen del mundo es ahora el de un lugar bello, pacífico, lleno de gente adorable que sabe que vive en ese espacio, que puede elegir vivir conforme a esa parte derecha del cerebro y encontrar esa paz. Esa ha sido mi motivación para recuperarme. He tardado 8 años.”
Fuente el Blog Alternativo 
Mira su VIDEO:https://www.youtube.com/watch?v=_5-TnwvOmXg
 

septiembre 06, 2010

¿Qué es el Tai Chi Chuan?

El tai chi chuan es un arte marcial de origen chino que se practica lentamente, buscando fluidez en los movimientos y poniendo la concentración dentro de uno, con la intención de movilizar la energía interna de cuerpo.

Los fundamentos del tai chi chuan se remontan a las teorías de medicina china y filosofía taoísta de miles de años de antigüedad. La energía circula por el cuerpo a través de canales energéticos llamados meridianos que son los responsables de distribuirla hacia los órganos, cabeza y extremidades. El tai chi chuan basa su práctica en tomar conciencia de esta energía y movilizarla con la propia intención de la mente para eliminar estancamientos y bloqueos.

Los bloqueos y tensiones que aparecen en los meridianos surgen principalmente de excesos emocionales que generan que la energía no se mueva. La energía debe estar siempre circulando, cuando se estanca causa dolores, tensiones y a largo plazo, enfermedades. A través del tai chi es posible mantener la energía en movimiento. Los movimientos permiten, lentamente, liberar los excesos emocionales que enferman y aliviar las tensiones físicas relacionadas.

Una vez que el cuerpo se ha liberado de las emociones, de las tensiones y los bloqueos, se vuelve más liviano y más fácil de relajar. El mismo movimiento del tai chi chuan que elimina los bloqueos, relaja posteriormente el cuerpo. Esta relajación es consciente y profunda, con la sensación de estar conectado con cada parte del cuerpo.

La relajación que brinda el tai chi chuan es interna como todo el trabajo que se realiza en esta disciplina. El proceso permite liberar tensiones, sentir el cuerpo y la respiración, movilizar la energía y sanar internamente. La práctica lleva a tomar conciencia de las propias necesidades y del camino necesario de recorrer para satisfacerlas.

Fuente:
Instructora Marcela Thesz
Tai Chi del Parque
www.taichidelparque.com.ar

julio 06, 2010

Nutrición: El agua y nuestro cuerpo

El agua es el mayor componente del cuerpo ( varía según la proporción de músculo y tejido adiposo, alcanzando cerca del 55% del peso corporal).
Tiene acción directa en la regulación de la temperatura corporal. Proporciona el medio para que la célula produzca, almacene y utilice energía. Es esencial para los procesos de digestión y absorción, tanto como para eliminar desechos metabólicos.
El agua es de carácter funcional, está continuamente en uso y no constituye una reserva, no existe un depósito, por lo tanto las cantidades que se pierden deben reponerse inmediatamente.


Las pérdidas pueden dividirse en "sensibles", orina y heces, e "insensibles" que son aquellas que no percibimos ni cuantificamos fácilmente, como el sudor por la piel y el vapor de agua eliminado en cada expiración. Es fundamental prevenir la deshidratación bebiendo la cantidad suficiente:
- El agua puede ingerirse como tal, en infusiones, jugos y también como parte de los alimentos.
- Leche, frutas y vegetales frescos son los que más aportan ( 80 - 90% de su peso es agua).

Ciertos grupos poblacionales deben tener mayor precaución, ya que pueden deshidratarse fácilmente:
- Los niños son particularmente susceptibles, hay una gran pérdida de agua y sales a través de la piel, y pequeñas pérdidas representan un alto porcentaje de su peso corporal. Cabe aclarar que durante el período de lactancia, el requerimiento hídrico es cubierto 100 % por la leche. No se recomienda ofrecer agua ni jugos hasta que el Lic. en Nutrición o Pediatra lo crea conveniente.
- Los ancianos frecuentemente tienen disminuido el mecanismo de la sed y en algunas ocasiones también dependen de la oferta que se les realice.
- Deportistas y amantes del fitness, aún cuando se suministre abundante agua, se debe ingerir agua o bebida deportiva antes, durante y después del ejercicio y utilizar prendas que permitan transpirar (forma natural de liberar calor del cuerpo).
- Quienes padecen patologías que cursan con vómitos, diarrea, sudoración excesiva y/o fiebre, merecen especial atención. Las pérdidas se incrementan y es frecuente que exista "desgano", siendo muchas veces la deshidratación causa de esta debilidad. En estos casos se debe consultar con urgencia al médico, quien indicará cómo reponer la pérdida de líquido y sales minerales.

Debemos tener en cuenta que existen momentos previos a la deshidratación, donde estamos poniendo a prueba nuestro organismo. Recordar que no debemos esperar a sentir sed para beber líquido, porque cuando la sed se hace presente, ya nos encontramos en el primer estadío de la deshidratación.

¿Cuánto y cuándo debemos tomar?
En todo momento! Lo que indique nuestra sed (y un vaso más), dos a tres litros por día (incluyendo leche, jugos, caldos e infusiones como té, mate, tisanas, etc.) es suficiente y, aunque puede parecer exagerado, es una meta fácil de alcanzar si adquirimos el hábito.

Fuente: www.alimentacion-sana.com.ar

junio 20, 2010

El médico cuántico y la física del alma

Ese señor tan risueño y agradable se llama Amit Goswani y es un eminente físico teórico que enseña Física Cuántica desde hace más de treinta años. Fue profesor en la Universidad de Oregón, y actualmente es investigador en el Instituto de Ciencias Noéticas.
Pero él es conocido por el gran público gracias a su participación en la película “¿Y tu qué sabes?” y por ser uno uno de los pensadores pioneros en ciencia y espiritualidad, antaño enemigas y actualmente cada vez más cerca como vimos con las 22 conferencias del congreso de Ciencia y Espíritu, la entrevista del físico y busdista Allan Wallace y la obra de Lisa Randall y las multidimensiones.
Amit Goswani tiene publicados 3 libros en castellano:
LA FÍSICA DEL ALMA
En “La física del alma” el Sr. Goswani utiliza los conceptos de la física cuántica para estudiar y demostrar científicamente las teorías metafísicas de la reencarnación y la inmortalidad. Con un lenguaje muy comprensible repasa las tradiciones religiosas y espirituales y explica sus posturas en este tema desde el nuevo paradigma haciendo referencia a la supervivencia de la partícula “cuanto”. Aquí podemos leer las 23 primeras páginas del libro.
El resultado es una visión cosmogónica amplia y científica que enriquece las explicaciones de Brian Weiss,Raymond Moddy o Elisabeth Kübler-Ross.
EL MÉDICO CUÁNTICO
En este libro aborda temas menos abstractos y más cotidianos como la enfermedad y la salud. Dice Goswani que si existe un campo del saber humano que necesita de una integración de la ciencia convencional con la espiritualidad ése es el campo de la medicina, y de ahí la necesidad de una Medicina Integral.
“El médico cuántico” reinterpreta la homeopatía, la medicina china, la acupuntura y el Ayurveda y explica cómo funcionan con la visión de la física cuántica. Demuestra que todas ellas se integran en un nuevo modelo de ciencia energética y afirma que en el corazón de toda enfermedad y en el centro de la sanación se halla la conciencia como también vimos con M. Angels Mestre y Stella Maris Maruso.
Deepak Chopra opina lo siguiente de este libro:
”Como de costumbre, el doctor Amit Goswami ofrece los puntos de vista más brillantes sobre el modo en que la conciencia concibe la biología, la gobierna, la construye y se convierte en ella. Ahora que entramos en el nuevo milenio, “El médico cuántico” del doctor Goswami está llamado a ser una guía directriz de una medicina basada en la conciencia, que contemplará la sanación como creatividad biológica y cambiará por completo nuestra manera de ver la salud y la enfermedad”
Y nosotros también hemos recibido referencias muy positivas sobre este libro.
Amit Goswani es un autor muy recomendable para todos los que queremos entender más y mejor nuestro mundo y, sobre todo, para aquellos enraizados en el paradigma materialista-mecanicista que se burlan abiertamente de los estudios de Masaru Emoto y tantos investigadores que demuestran la influencia del pensamiento y la conciencia sobre la materia, y que consideran supercherías a la homeopatía y otras medicinas alternativas.
Algún día, cada vez más cercano, la OMS y los Ministerios de Sanidad reconocerán públicamente el poder de la mente sobre la salud y cambiarán los planes de prevención para beneficio de la Humanidad y perjuicio del Gran Pharma.

mayo 19, 2010

Oración para el Amor, Don Miguel Ruiz

Libro: Oraciones
Hoy, Creador del Universo, te pedimos que nos ayudes a aceptarnos a nosotros mismos tal como somos, sin juzgarnos. Ayúdanos a aceptar nuestra mente tal como es, con todas nuestras emociones, nuestras esperanzas y nuestros sueños, nuestra personalidad, nuestra manera de ser única. Ayúdanos a aceptar nuestro cuerpo tal como es, con toda su belleza y su perfección. Permite que el amor hacia nosotros mismos sea tan fuerte que nunca más volvamos a rechazarnos o a sabotear nuestra felicidad, nuestra libertad y nuestro amor.

De ahora en adelante, permite que cada acción, cada reacción, cada pensamiento y cada emoción se fundamente en el amor. Ayúdanos, Creador, a aumentar el amor hacia nosotros mismos hasta que todo el sueño de nuestra vida se transforme, y el miedo y la desdicha sean sustituidos por el amor y el júbilo. Permite que el poder del amor hacia nosotros mismos sea lo suficientemente fuerte para romper todas las mentiras que nos hicieron creer; todas las mentiras que nos dicen que no somos suficientemente buenos o suficientemente fuertes o suficientemente inteligentes, y que no seremos capaces de conseguirlo. Permite que el amor hacia nosotros mismos sea tan fuerte que ya no necesitemos vivir nuestra vida según las opiniones de otras personas. Permite que confiemos del todo en nosotros mismos a fin de que hagamos las elecciones que debamos hacer. Con este amor que sentimos por nosotros mismos ya no tenemos miedo de enfrentarnos a las responsabilidades de nuestra vida o a los problemas, ni de resolverlos a medida que surjan. Permite que el poder del amor hacia nosotros mismos nos ayude a realizar todos nuestros deseos.

Ayúdanos a empezar hoy mismo a amarnos tanto que nunca creemos una circunstancia que vaya en contra nuestra. Podemos vivir la vida siendo nosotros mismos y sin fingir que somos distintos sólo para ser aceptados por otras personas. Ya no necesitamos ser aceptados por otras personas ni que nos digan lo buenos que somos, porque sabemos lo que somos. Con el poder del amor que sentimos hacia nosotros mismos, permítenos que disfrutemos de la imagen que vemos cada vez que nos miramos al espejo. Permite que una gran sonrisa se dibuje en nuestro rostro y que realce nuestra belleza interior y exterior. Ayúdanos a que el amor que sentimos hacia nosotros mismos sea tan intenso que nos permita disfrutar siempre de nuestra propia presencia.

Permítenos amarnos sin juzgarnos, porque cuando nos juzgamos, cargamos con el peso de la culpa y los reproches, necesitamos castigarnos y perdemos la perspectiva de tu amor. Fortalece nuestra voluntad para perdonarnos a nosotros mismos en este momento. Limpia nuestra mente del veneno emocional y de las recriminaciones a fin de que vivamos en un amor y una paz completos.

Permite que el amor que sentimos hacia nosotros mismos sea el poder que cambie el sueño de nuestra vida. Con este nuevo poder en nuestro corazón, el poder del amor por uno mismo, permítenos transformar todas las relaciones que mantenemos, empezando por la que tenemos con nosotros mismos. Ayúdanos a estar libres de conflictos con los demás. Permítenos ser felices por compartir nuestro tiempo con las personas que amamos y perdonarlas por cualquier injusticia que sintamos en nuestra mente. Ayúdanos a amarnos tanto a nosotros mismos que perdonemos a cualquier persona que nos haya herido en nuestra vida.

Concédenos el valor para amar a nuestra familia y a nuestros amigos incondicionalmente y, para cambiar nuestras relaciones de la manera más positiva y amorosa posible. Ayúdanos a crear nuevos canales de comunicación en nuestras relaciones a fin de que no se produzca una guerra de control, de que no exista un vencedor o un perdedor. Permítenos trabajar unidos, como un equipo, para el amor, la dicha y la armonía.

Permite que las relaciones con nuestra familia y nuestros amigos se fundamenten en el respeto y la alegría a fin de que no sintamos la necesidad de decirles qué deben pensar o cómo deben ser. Permite que nuestra relación romántica sea la relación más maravillosa; permite que nos sintamos dichosos cada vez que lo compartimos todo con nuestra pareja. Ayúdanos a aceptar a los demás como son, sin juicios, porque cuando los rechazamos, nos rechazamos a nosotros mismos, y cuando nos rechazamos a nosotros mismos, te rechazamos a ti.

Hoy es un nuevo comienzo. Ayúdanos a empezar otra vez nuestra vida con el poder del amor hacia nosotros mismos. Ayúdanos a disfrutar de la vida, a disfrutar de las relaciones, a explorar la vida, a arriesgarnos, a estar vivos y a no vivir mas con miedo al amor. Permítenos abrir nuestro corazón al amor que nos corresponde por derecho de nacimiento. Ayúdanos a convertirnos en maestros de la Gratitud, de la Generosidad y del Amor a fin de que seamos capaces de disfrutar de todas tus creaciones por siempre jamás.

Amén

En Video: https://www.youtube.com/watch?v=D5oAhlas6F0

abril 15, 2010

Los Siete Principios Herméticos

"Los principios de la verdad son siete: el que comprende esto perfectamente, posee la clave mágica ante la cual todas las puertas del Templo se abrirán de par en par". EL KYBALION.

Los siete principios sobre los que se basa toda la Filosofía Hermética son los siguientes:


I. - El principio del Mentalismo
II. - El principio de Correspondencia
III.- El Principio de Vibración
IV. - El Principio de Polaridad
V. - El Principio del Ritmo
VI. - El Principio de Causa y Efecto
VII. - El Principio de Generación.


I. EL PRINCIPIO DEL MENTALISMO
"El TODO es Mente; el universo es mental"

Este principio encierra la verdad de que "todo es mente". Explica que el TODO, que es la realidad sustancial que se oculta detrás de todas las manifestaciones y apariencias que conocemos bajo los nombres de "universo material", "fenómenos de la vida", "materia", "energía", etc., y en una palabra, todo cuanto es sensible a nuestros sentidos materiales, es espíritu, quien en sí mismo es incognoscible e indefinible, pero que puede ser considerado como una mente infinita, universal y viviente. Explica también que todo el mundo fenomenal o universo es una creación mental del TODO en cuya mente vivimos, nos movemos y tenemos nuestro ser. 

El estudiante de la Filosofía Hermética puede emplear conscientemente las grandes leyes mentales, en vez de usarlas por casualidad o ser usado por ellas. 

Este principio explica la verdadera naturaleza de la energía, de la fuerza y de la materia, y el cómo y el porqué todas estas están subordinadas al dominio de la mente.

II. - EL PRINCIPIO DE CORRESPONDENCIA
"Como arriba es abajo, como abajo es arriba".

Este principio encierra la verdad de que hay siempre una cierta correspondencia entre las leyes y los fenómenos de los varios estados del ser y de la vida, y el antiquísimo axioma hermético se refiere precisamente a esto, y afirma: "Como arriba es abajo, como abajo es arriba", y la comprensión de este principio da una clave para resolver muchos de los más obscuros problemas y paradojas de los misteriosos secretos de la Naturaleza. 

Este principio es de aplicación universal en los diversos planos, mental, material o espiritual del Kosmos: es una ley universal. 

III. - EL PRINCIPIO DE VIBRACION
"Nada está inmóvil; todo se mueve; todo vibra".

Este principio encierra la verdad de que todo está en movimiento, de que nada permanece inmóvil, cosas ambas que confirma por su parte la ciencia moderna, y cada nuevo descubrimiento lo verifica y comprueba. Y, a pesar de todo, este principio hermético fue enunciado cientos de años ha por los Maestros del antiguo Egipto. Este principio explica las diferencias entre las diversas manifestaciones de la materia, de la fuerza, de la mente y aun del mismo espíritu, las que no son sino el resultado de los varios estados vibratorios. Desde el TODO, que es puro espíritu, hasta la más grosera forma de materia, todo está en vibración: cuanto más alta es esta, tanto más elevada es su posición en la escala. 

Desde el corpúsculo y el electrón, desde el átomo y la molécula hasta el astro y los Universos, todo está en vibración. Y esto es igualmente cierto en lo que respecta a los estados o planos de la energía o fuerza (la que no es más que un determinado estado vibratorio), y a los planos mentales y espirituales.

IV. - EL PRINCIPIO DE LA POLARIDAD
"Todo es doble, todo tiene dos polos; todo, su par de opuestos: los semejantes y los antagónicos son lo mismo; los opuestos son idénticos en naturaleza, pero diferentes en grado; los extremos se tocan; todas las verdades son semi verdades todas las paradojas pueden reconciliarse".

Este principio encierra la verdad de que todo es dual; todo tiene dos polos; todo su par de opuestos, afirmaciones que son de otros tantos axiomas herméticos. Explica y dilucida las antiguas paradojas que han dejado perplejos a tantísimos investigadores, y que literalmente decían: "La tesis y la antítesis son idénticas en naturaleza, difiriendo solo en grado"; "los opuestos son idénticos en realidad, diferenciándose en su gradación"; "los pares de opuestos pueden conciliarse, los extremos se tocan"; "todo es y no es al mismo tiempo", "toda verdad no es sino media verdad"; "toda verdad es media falsa", etc. 

Este principio explica que en cada cosa hay dos polos, dos aspectos, y que los "opuestos" no son, en realidad, sino los dos extremos de la misma cosa, consistiendo la diferencia, simplemente, en diversos grados entre ambos. 

El "Bien" y el "Mal" no son sino los polos de una misma y sola cosa, y el hermetista comprende y conoce perfectamente el arte de transmutar el mal en el bien aplicando inteligentemente el principio de polaridad. En una palabra, el "arte de polarizar se convierte en una fase de la alquimia mental, conocida y practicada por los antiguos y modernos Maestros herméticos. La perfecta comprensión de este principio capacita para cambiar la propia polaridad, así como la de los demás, si uno se toma el tiempo y estudia lo necesario para dominar este arte.

V. - EL PRINCIPIO DEL RITMO
"Todo fluye y refluye; todo tiene sus períodos de avance y retroceso, todo asciende y desciende; todo se mueve como un péndulo; la medida de su movimiento hacia la derecha, es la misma que la de su movimiento hacia la izquierda; el ritmo es la compensación".

Este principio encierra la verdad de que todo se manifiesta en un determinado movimiento de ida y vuelta; un flujo y reflujo, una oscilación de péndulo entre los dos polos que existen de acuerdo con el principio de polaridad.

Hay siempre una acción y una reacción, un avance y un retroceso, una ascensión y un descenso. Y esta ley rige para todo; soles, mundos, animales, mente, energía, materia. 

Esta ley lo mismo se manifiesta en la creación como en la destrucción de los mundos, en el progreso como en la decadencia de las naciones, en la vida, en las cosas todas, y, finalmente, en los estados mentales del hombre, y es con frecuencia a esto último que creen los hermetistas que este principio es el más importante. 

VI. - EL PRINCIPIO DE CAUSA Y EFECTO
"Toda causa tiene su efecto; todo efecto tiene su causa; todo sucede de acuerdo a la ley; la suerte no es más que el nombre que se le da a una ley no conocida; hay muchos planos de casualidad, pero nada escapa a la Ley".

Este principio encierra la verdad de que todo efecto tiene su causa, y toda causa su efecto. Afirma que nada ocurre casualmente y que todo ocurre conforme a la Ley.

La suerte es una palabra vana, y si bien existen muchos planos de causas y efectos, dominando los superiores a los inferiores, aun así ninguno escapa totalmente a la Ley. 

VII. - EL PRINCIPIO DE GENERACION
"La generación existe por doquier; todo tiene su principio masculino yfemenino; la generación se manifiesta en todos los planos.".

Este principio encierra la verdad de que la generación se manifiesta en todo, estando siempre en acción los principios masculino y femenino. Esto es verdad, no solamente en el plano físico, sino también en el mental y en el espiritual. 

En el mundo físico este principio se manifiesta como "sexo", y en los planos superiores toma formas más elevadas, pero el principio subsiste siempre el mismo. 

Ninguna creación física, mental o espiritual, es posible sin este principio. La comprensión del mismo ilumina muchos de los problemas que tanto han confundido la mente de los hombres. 

Este principio creador obra siempre en el sentido de "generar", "regenerar" y "crear". Cada ser contiene en sí mismo los dos elementos de este principio. 

Este principio nada tiene que ver con las perniciosas y degradantes teorías, enseñanzas y prácticas, que se anuncian con llamativos títulos, las que no son más que una prostitución del gran principio natural de generación. Tales teorías y prácticas no son más que la resurrección de las antiguas doctrinas fálicas, que solo pueden producir la ruina de la mente, del alma y del cuerpo, y la Filosofía Hermética siempre ha alcanzado su verbo de protesta contra esas licencias y perversiones de los principios naturales. Si lo que deseáis son tales enseñanzas, debéis irlas a buscar a otra parte: el hermetismo nada contiene sobre ellas. Para el puro todas las cosas son puras; para el ruin todas son ruines.

marzo 01, 2010

Nutrición: las Grasas Trans

Las grasas trans o ácidos grasos trans son un tipo de grasas insaturadas que actúan como grasas saturadas. Son dañinas para el corazón porque elevan el nivel de colesterol malo en la sangre y reducen el bueno. La mayoría de ellas que consumimos —cerca del 64 % —, son un producto derivado de un proceso llamado hidrogenación.

Si bien las grasas trans existen de forma natural en algunas carnes y productos lácteos, no es buena idea reducirlas drásticamente porque estarás eliminando otros nutrientes importantes. Lo que más les preocupa a los nutricionistas son las que provienen de procesos artificiales, ya que “están en todas partes: en el pan, en las galletas, en tortas y, sobre todo, en los snacks, papas fritas, pochoclo y en la comida rápida, por lo que, en consecuencia, su consumo ha aumentado”.

Las lipoproteínas de baja densidad —el colesterol LBD— son un componente importante de las placas adiposas en las paredes internas de las arterias, que interrumpen el flujo sanguíneo hacia el corazón. Las investigaciones mostraron una clara relación entre el consumo de grasas trans y los elevados niveles de LBD. Ellas también pueden causar inflamación e intervenir en otros factores de riesgo de enfermedades cardíacas.

¿Cómo reconocerlas?

En cada país, las normas para las etiquetas son distintas. En la Argentina, por ejemplo, una ley rige que en la declaración nutrimental se deben enumerar el contenido de grasas, entre ellas diferenciar las totales, de las saturadas y de las trans, las proteínas, carbohidratos, etc. En la actualidad muchas de las etiquetas contienen la leyenda “libre de grasas trans”, como una forma de acompañar a un nuevo estilo de consumo sano y consciente.

Grasas … parecidas pero diferentes:

* Grasas poliinsaturadas: reducen el colesterol en la sangre si los alimentos son bajos en grasas saturadas. Se encuentran en el pescado, las nueces, margarinas poliinsaturadas y aceites.
* Grasas monoinsaturadas: disminuyen el colesterol en la sangre si los alimentos son bajos en grasas saturadas. Están en la palta y las nueces.
* Grasas saturadas: elevan el colesterol en la sangre. Se encuentran en la comida rápida, las frituras, tortas, galletitas, panes y lácteos.
* Grasas trans: elevan el colesterol LBD y reducen el colesterol LAD. Se encuentran en productos que utilizan grasas vegetales hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas.

¿Cómo podemos reducir su consumo?

• Quitar los excedentes de grasas en la carne.
• Consumir margarina de buena calidad, ya que a manteca contiene grasas trans y, además, mucha grasa saturada.
• Evitar productos de repostería industrializados, sobre todo las galletitas con chocolate, ya que contienen los niveles más altos de grasas saturadas.
• Consumir mayor cantidad de frutas y verduras.

Fuente:
http://www.rdselecciones.com/contenido/a584_%26iexcl%3BCuidado%3A-grasas-trans

febrero 18, 2010

Flores de California

Cuando en 1979 Patricia Kaminski Richard Katz fundaron la Flower Essence Society, llevaban en sus espaldas muchos años de aprendizaje floral y personal dentro del mundo de las esencias florales. Habían estudiado en Inglaterra los 38 remedios de Bach quedando impresionados por la personalidad del doctor Bach, asi como por la impronta que la naturaleza, a través de las flores dejaba mostrar toda su fuerza y su valor terapéutico.
Y es por ello y creyendo en el carácter necesariamente cambiante de la naturaleza y del propio individuo, que Richard y Patricia entendieron que aumentar el número de esencias florales ampliando así el repertorio emocional, no era alejarse del sistema del doctor Bach, sino bien al contrario, reconocerlo de tal forma que, al ampliarlo se hacía más presente su profunda capacidad sanadora.
Ahora bien, en lo que sí apuntaron una diferencia fue en la necesidad de matizar en nuevos aspectos emocionales que la vida nos iba poniendo a lo largo del camino y que llevaba necesariamente a plantearse nuevos retos conforme la propia sociedad iba cambiando apareciendo nuevos conflictos, que hasta entonces no se manifestaban en ella, como adicciones, malos tratos, aperturas espirituales súbitas, cambio de roles sexuales, violencia psíquica y física crecientes, injusticia social y económica, conflictos étnicos, y finalmente la destrucción ecológica de la tierra. Por ello, el sistema California no aparta el sistema Bach sino que, bien al contrario lo amplia y lo recoge en su propia forma de trabajar, teniendo muy claro que el sistema inglés fue pionero en la búsqueda de los conflictos emocionales a través de las flores.
 
Flores california
El sistema California trabaja muy bien la estructura básica del yo (los conflictos con las figuras parentales y aquellos que se han generado en los primeros años de vida), la sexualidad (identificación sexual, represión, falta de deseo, adicción sexual..) la toma de conciencia (el conflicto con la sombra, la transformación del ego..), la sintonización con la naturaleza (el desarraigo, la implicación en la ecología..), la vida social (la solidaridad, la integración, la comunicación, el contacto, la desconfianza social), la protección (frente a la agresión medioambiental, frente a la violencia), la espiritualidad (el fanatismo espiritual, la actitud frente a la muerte, el duelo, la psicología transpersonal), la creatividad (bloqueo creativo, impulso creativo, agotamiento creativo).
El sistema Fes de California es, después del sistema floral de Bach, el más reconocido, el más extenso, el más completo, y el que nos invita a comprender las flores no sólo directamente desde el patrón emocional que ellos exponen sino que, (y por ello es un sistema tan rico), no animan a que entendamos a través de la botánica y de la propia signatura de la flor, el mensaje sanador de la misma.
Richard y Patricia parten de cinco principios básicos de trabajo a la hora de investigar el patrón sanador de la flor.
  • El primer principio es la observación de la planta y su relación con el entorno (el color, la forma, la signatura, los ciclos estacionales).
  • El segundo principio es la realización en profundidad de la tradición botánica y popular del uso terapéutico de la planta.
  • El tercer principio es atender a la clasificación botánica de la planta y a las relaciones existentes entre ellas (es interesante ver como las plantas de una misma familia tiene afinidad en las cualidades de sus esencias. Por ejemplo, la familia de las liliácee trabaja muy bien los aspectos femeninos de la personalidad).
  • El cuarto principio es la sintonización de los elaboradores con la propia planta.
  • Y por último el quinto principio es un importante trabajo de investigación con la ayuda de terapeutas de todo el mundo.
Su trabajo sigue la línea de la antroposofía, y sus antecesores como Rudolf Steiner (que fue el padre de la antroposofía), o Goethe recogieron el legado de Paracelso, un gran alquimista del siglo XVI, el cual hablaba de la signatura de la planta como forma de entender la naturaleza. Paracelso apuntaba a que la naturaleza, por su forma de mostrarse hacia fuera daba toda la información para que pudiéramos ver cual era su efecto sanador.
Otra cuestión importante del por qué trabajar con las esencias de California, es y, esa es una cuestión simple pero no por ello menos controvertida de pensar que sería injusto para la tierra, que acoge tantas y tantas especies vegetales, el pensar que sólo 38 remedios de flores pueden sanar emocionalmente. Desde mi visión como terapeuta y profesora creo que todas las flores del mundo tienen una cualidad sanadora importante, sólo que, en mi caso sólo trabajo con unas 500 porque están en los sistemas más investigados, que son, el sistema floral de Bach, el sistema floral de California y el sistema floral de Australia.
En definitiva, las esencias florales nos ayudan a encontrar el equilibrio perdido, o incluso a descubrirlo para poder dar sentido a nuestra vida y descubrir todo nuestro potencial interno y experimentar la felicidad.
Fuente: Mapfre Salud

enero 01, 2010

Los Chakras

Chakra significa "rueda" en sánscrito. Los vedas utilizaron este término para denominar los centros energéticos del cuerpo humano. Hay siete chakras principales y varios secundarios.

Estos centros se extienden en forma de remolinos por el campo energético que rodea nuestro cuerpo físico y están compuestos por capas sucesivas de energía que vibran a frecuencias cada vez más elevadas. Cada uno de los chakras tiene una parte frontal y una parte posterior, excepto el primero y el séptimo; todos unidos por un canal energético que recorre la espina dorsal.



Funciones principales de los chakras:

1. Revitalizar el cuerpo aural o energético y con ello el cuerpo físico.
2. Provocar el desarrollo de distintos aspectos de la autoconsciencia, pues cada chakra está relacionado con una función psicológica específica.
3. Transmitir energía entre los niveles aurales; ya que cada capa progresiva existe en octavas de frecuencia siempre crecientes.



Cuando el funcionamiento de los chakras es normal, cada uno de ellos estará abierto, girando en el sentido de las manecillas del reloj para metabolizar las energías particulares que necesita del campo de energía universal (ki, chi, prana u orgón). Cuando el chakra gira en sentido contrario a las agujas del reloj, la corriente fluye del centro hacia fuera, con lo que interfiere el metabolismo. Por tanto, se dice que el chakra está cerrado o bloqueado a las energías que llegan.



La mayoría de las personas tienen tres o cuatro chakras que giran en sentido contrario en un momento determinado. Como los chakras no sólo son metabolizadores de la energía, sino que también la detectan, sirven para proporcionarnos información sobre el mundo que nos rodea. Si bloqueamos algún chakra no dejamos que entre la información y por ende, cuando nuestros chakras fluyen en sentido contrario a las agujas del reloj, hacemos salir nuestra energía enviándola al mundo, y luego cuando detectamos la energía que hemos enviado… decimos que eso “es el mundo” (en psicología se llama proyección).



LOS CHAKRAS PRINCIPALES



Primer Chakra o chakra raíz: se asocia con los aspectos emocionales relativos al instinto básico de la supervivencia.
Segundo Chakra o chakra sacro (sexual): este chakra nutre de energía a los órganos reproductores, es el centro de la creatividad, la procreación y las nuevas ideas.
Tercer Chakra o chakra del plexo solar: es el centro energético vinculado con la autoestima y la valoración de uno mismo.Es donde residen los conceptos acerca de nuestra apariencia.
Cuarto Chakra o chakra del corazón (plexo cardíaco): se sitúa directamente encima del corazón y los pulmones. Se asocia a cuestiones emocionales, expresiones y relaciones de amor.
Quinto Chakra o chakra de la garganta: se halla directamente encima de la tiroides y la laringe. Las cuestiones emocionales que afectan al chakra de la garganta están relacionadas con la forma en que elegimos ejercer nuestra voluntad personal y de comunicarnos con los demás.
Sexto Chakra o chakra del tercer ojo: es donde reside el intelecto, la visión interior y la clarividencia; se encuentra relacionado en mayor medida con el poder de la mente.
Séptimo Chakra o chakra coronario: es el centro de energía que nos conecta con la búsqueda de la esencia divina que existe en cada uno de nosotros y con la exploración personal de nuestra relación con Dios.